腩的笔顺
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腩的意思
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腩
nǎnㄋㄢˇ基本解释
①方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
②用调味品浸渍肉类以备炙食。
详细解释
名词
1.干肉dried meat。
腩,脯也。 —— 《广雅》
2.牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 sirloin; tenderloin。如:牛腩。
动词
◎用调味品浸渍肉类以备炙食 (of meat)dip in condiments亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
腩
nǎnㄋㄢˇ详细解释
名
1.牛肚子上或肋骨附近柔软的嫩肉。
牛腩。
2.以调味品浸渍的肉。
《齐民要术•卷九•炙法》:“腩炙:羊、牛、獐、鹿肉皆得,方 寸脔切,葱白研令碎,和盐豉汁,仅令相淹,少时便炙。”
腩
nǎnㄋㄢˇ详细解释
1.腹部或肋骨附近软嫩的肉;泛指松软的肉。
牛腩、鱼腩、肚腩。
2.〈书〉腌渍肉类,以备炙烤。
用盐、豆豉腩肉。
腩的康熙字典
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康熙字典原文
卷别 :正文・未集下 部首:肉部
武英殿刻本: 第2366頁,第7字
同文書局本: 第989頁,第1字
標點整理本: 第955頁,第12字
音《廣韻》:奴感切;《集韻》:乃感切,𡘋南上聲。
《廣韻》:煮肉。
《集韻》:𦞦也。
《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。
《博雅》:腩,脯也。
音又,《集韻》:徒南切,音覃──義同。
注解
〔腩〕字收录于《康熙字典》正文・未集下,康熙部首是肉部。
〔腩〕字拼音是nǎn,左右结构,可拆字为⺼、南,五行属火。
〔腩〕字的汉语字典解释:㈠ [nǎn] ⑴ 方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。⑵ 用调味品浸渍肉类以备炙食。
腩的康熙字典解释由博克字典网整理。腩的解释内容参考開放康熙字典。
腩字的翻译
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- (Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat
- Lendenstück (S)
- abdomen, poitrine, ventre de boeuf
腩的字源字形
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宋 印刷字体 广韵
清 印刷字体 康熙字典